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台南\東區\Yami Yami亞米義大利麵

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一樓專門販售披薩,椅子數量不多,大概計算 25人應該是極限了。
二樓才是義大利麵。一二樓是分開的。這間餐廳也是要加收 10 %
服務費。但是服務費的部份,稍後有個人意見,或是停車位問題
服務,倒水等等。值得探討。

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店內窗戶乾淨,明亮,喜歡,窗邊有高腳椅子。

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感覺像是歐式建築的風格設計。也有巴台可以坐。

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冷氣的部份;可以吹,沒有問題。空氣交換,卻顯得不足,我能夠
聞到店內烹調披薩烘焙的過程,雖至不討厭,但是空氣當中充滿,
各種調理食物的味道,有點稍微干擾味覺。原因在於他們的廚房採
用開放式設計,沒有高壓回風設備,所以氣味容易飄散到用餐區域

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而且,我也容易聞到食物稍微燒焦的味道,讓人有點困擾。環境
方面乾淨、舒服、光線得宜。也有wifi上網,營業時間 11:30到
21:00。有沒有最後的點餐時間可能要稍微問一下。停車方面,
非常的不方便,尤其崇善路非常難停車,也是台南主要幹道之一。
側邊的停機車地方,到後面的窗戶,由於地上得水泥高度與柏油路
落差將近 8 公分以上,機車的腳架非常難以停車,當我們反應這個
問題的時候,店員可能還是小女生吧?所以指回答「歐,恩」。
接著他們就忘記要服務桌邊水了,經過 10 分鐘,我自己只好去
牆壁地方自己拿水壺倒水。如果開車過來要三思。兩旁店家都紅線

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回到菜單的部份,披薩的價位從 200~290元,我是覺得可以接受
因為吃到披薩的時候,很值得。而且用台北人的物價來說,其實
是可以適應的,這樣的高價格還有個好處,能夠過濾掉一些可能
淺在性的吵鬧客人。

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也有些沙拉。我們這次點了披薩*2、義大利麵*1、沙拉*1、飲料*3

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辣肉醬披薩(簡稱),辣度適中,肉醬美味,蕃茄多汁可口,
裡面的配菜好吃,推薦可以吃。皮薄而脆,起司豐富的口感,
跟外面連鎖口感真的不一樣。290元。

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麵包新鮮酥脆,真的停不下來。

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先前提到空氣的問題,就是我不時聞到「燒烤」的味道,我能夠
明白食物調理本身過程就會有味道,但是燒焦?每個披薩的底部
週邊都是燒焦的痕跡,入口後,接近邊緣會有苦味,難以消除。
不知道火力的調控問題?還是本身手法就是訴求要烤焦的邊緣?

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因為外國的披薩很少會看到,邊緣有較深色的烘烤?由於抽風設備
的不足,所以能夠聞到燒焦的味道在每片披薩出爐的時候。

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鮭魚沙拉,可以點。味道可以接受。值得一提,起司配上打碎的
菜,點綴其中,口感很特別,不過接受度沒有問題。

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生菜新鮮美味,不過橄欖油也淋太少,雖然有充分攪拌,但是
還是部份生菜有點缺少醬汁。整體上來說,可以吃。


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花椰菜柔軟,美味,好吃,推薦點。香腸有咬勁。高品質的起司,
讓我的內心相當的喜悅,因為這樣的價格能夠吃到好吃的披薩。
在台南市的店家相當的少見。

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還是有個問題,燒焦的邊緣。真的會強烈影響口感。第二個披薩也是
如此結果,還是我本身自己不懂得欣賞這種美味呢?

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這個可以點,好吃,美味,給予良好的口感。麵心有咬勁,
卻不軟爛,即使這道菜冷掉之後,也很好吃,沒有油耗味。
因為披薩上桌的時候,建議先吃。麵的部份可以擱置一下。

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蛤蜊飽滿多汁,鹹度與蕃茄肉汁雙重奏。真的讓人開心。

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咖啡。

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他們也有得獎的殊榮。恭喜。

優點:
1.披薩好吃美味,配料實在。口感優質。
2.店內裝潢舒服、椅子不錯,廁所乾淨。
3.義大利麵真的好吃,雖然難能只能吃到六分飽
4.生菜的起司風味特殊值得一試。

缺點:
1.汽車停車不太方便耶。崇學路都是紅線,或是店家。
機車的話門口還可以停,如果側邊的水泥因為設計不
良腳架落差太大不好停車。
2.店內的抽風設備不足,可以聞到食物燒焦的味道。
3.兩個披薩背面、邊緣都有燒焦的痕跡,雖不大,
但是口感真的會有點苦味,而且干擾。
4.服務生的臨場反應,有進步的空間...........對於停車
問題、桌邊的服務,或是桌上打卡的促銷活動,都
好像沒有主動推薦或是促銷。




店名:Yami Yami亞米義大利麵
電話:06-335-1297
地址:台南市東區崇善路608號



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