Gene ™,英俊又便宜

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新北市\永和區\福和橋\樂番火鍋

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評價:優良、美味、划算、新鮮、乾淨、好吃。冷氣真的夠爽。
這次來到永和區\福和橋旁邊的巷子火鍋店。 我也會推薦喜歡
吃火鍋的朋友來吃。不論價味、內容份量,絕對吃得飽!!!
對比其他火鍋店,或是高檔的連鎖店,這家算是很用心經營。

先來上菜單,照片拍攝於2016.04的結果,我點入門
的豬肉梅花鍋+昆布湯底=240元

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店內的空間大約可以 30人以內,屬於中小型面積,但是也夠了。最後
面是廁所跟廚房。

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當然也有買公共意外險之類的。雖然我平常很少注意。哈哈哈

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醬料區、飲料、等。冰淇淋(請洽店員、勿自行操作)

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辣椒醬不要加太多,真的好辣。

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其實這是第二次來吃,一樣覺得好吃划算。這次就認真寫寫食記好了

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首先,四人只會有兩台電磁爐,採用共鍋(鴛鴦)的方式,我覺得
這是一個很好的設計,因為省電,還能夠增加空間。但是實際上面
要進行操作煮火鍋是沒有任何問題的。

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配菜盤:整個大加分,因為高麗菜有1/4顆,外加其他的火鍋料,
絕對超過半台斤。最頂端的大蝦子,也是新鮮美味。且這樣的量
覺得打籃球男生都可以吃飽沒有問題~女生胃口很大也免煩惱。

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但是裡面的火鍋料(湯圓)煮好之後,請勿一口咬下,會燙傷,建議
放在盤子切成兩半再吃。比較安全。配料的質量可以接受,價錢滿意
湯底的部份,味道清爽,另外還有其他的口味可以選\泡菜\等加錢

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有個問題:電磁爐\鍋子?奇怪的是,就算我們鍋子橋了風水,但是
要使得鍋子平均受熱沸騰,有點困難,在這張桌子,是我這邊比較快
水溫達到沸騰,另一邊則是比較慢。難道鍋底呈現非全平面嗎?

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肉量很大,吃起來也很新鮮。雖然讀者可能會說,好像有點薄,但是
配菜這麼多,價錢也才240元,已經相當有誠意讓客人吃飽了。哈哈哈
當然,也可以點多一點錢的鍋類,海鮮鍋的蝦子多到,我都擔心老闆
要賠錢了。我忘記拍照片了。

寫出這樣的語調,是對比台北百貨公司,風不大百貨、SG百貨、西瓜
百貨等,美食街所販售的火鍋類。他們的價格都比這家來的高,或是
本身的肉量\菜量遠低於水準。空氣\空調的評分,也是我參考的依據

這家的空調確實足夠,整體的空氣交換率舒適,不會有吃到一半,
很熱或是呼吸困難問題,當然冷氣沒有到全開的話,還是能夠吃得


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接下來廁所乾淨、沒有異味。積水無。


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女生可以大膽安心去尿吧~採用男生另外有小便斗。
所以可以稍微不用擔心男生會使用到馬桶的機率。

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吃飽之後,可以有冰淇淋。甜度與超商一樣。但是
濃稠度\含乳量\乳脂肪\較低,吃起來水分的存在
感覺明顯。

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優點:
1.交通方便,捷運公館站一號出口,坐公車到福和橋下車
走路兩分鐘可以到達。(公車 311、254、208可到)
2.價錢合理、美味,食材新鮮份量多。肉執中上特別。
3.冷氣真是冷到爽。空氣交換可以。
4.配菜、肉量都是超越百貨公司美食街,絕對吃得飽

缺點:
1.開車的話不方便,機車可能要找格子(公車過來方便)
2.老闆\外場=兩人,感覺他們生命每天燃燒當中....有點忙
3.鴛鴦鍋設計雖能省能源、空間,但是加熱過程,受熱不均
但是不影響烹調的樂趣(轉鍋子的方向)





店家資訊
 
店名:樂番火鍋店
電話:02-2921-2280
地址:新北市永和區國中路7號
公車站下(福和橋)走路兩分鐘
時間
 
週一-週日:
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00


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