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台南\中西區\Double Cheese 手工窯烤 Pizza


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所謂吃到飽,正是學生、預算不多、食量很大的人、第一次約會
的好地點,不但可以吃到很撐,很快樂之外,同時可以吃到許多
不同的食物,也是魅力所在之一,這次來到這家店。有值得我可
以推薦大家吃,當然也有一些食物,覺得不好吃的地方。味道是
非常個人主觀的,所以我盡可能「對比式」分析我吃得感覺。

「Double Cheese 手工窯烤 Pizza」

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價錢:我們晚餐289+10%=318元(每人)。當然也有外賣的商品。
建議可以先打電話,才不會等時間。

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這是台南\高雄\部份的分店,也是關係企業品牌。


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店內的裝潢可以接受,可以忍耐用餐,但是(公園店)的自助部份
有些地方會讓人扣分。不知道是為了節省成本,還是沒有留意?

1.濃湯的上蓋子是故障的。湯匙置於外面的湯碗,感覺來到夜市。
2.桌上的飲料杯子,裡面的塑膠的刮痕相當的明顯,有歷史的痕跡
3.熱飲機所產生的飲料,味道質地,真的有種說不出的廉價,當然
這也整體反應在318元吃到飽的上面。

以下是餐單欣賞,披薩的部份,一片可以容納(三種)口味

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生菜沙拉:可以點來吃,但是醬汁不要淋上去,這是使用調和
的芒果風味,異常的甜,不但容易干擾沙拉的裡面的生菜、
葡萄乾原本的味道,整體的風味不好。且沙拉底部有部份的積水
也是扣分之一,份量來說一個人可以飽。

濃湯:換個角度,想像自己在夜市或是50元便當店感覺得濃湯,
要讓人留下印象有點困難,畢竟商業調和粉末,大家味道一樣。

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炸雞:「大推薦」!必點來吃,唯一讓我感到好吃的地方,炸雞的皮
厚度比肯德雞來的「薄」、卻又比麥當勞炸雞來的「有咬勁」。算是
很難的的「佳作」,建議一個人可以點「三份來吃」,因為一份是
一隻。但是口感上保留相當肉汁,又不會太老。我很喜歡。


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炸雞如果要很用力挑一個重點:味道醃漬過於清淡。但是我認為
這個影響不大,而且還有加分的效果,建議可以撒辣椒粉,覺得
味道可以跟肯德雞一起PK戰鬥一下。我推薦這個炸雞。

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披薩,融合三種口味:明太子、臘腸、泰式雞肉。以下分析。
皮屬於薄皮系列,如果要跟必勝客、達美樂的薄皮比起來,
確實酥脆很多,但是有個點,就是底部的燒焦機率不一定。
有時候大面積的燒焦,吃到苦味的感擾,就會覺得有點辛苦。


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有時候開心過頭就會這樣,燒焦~~(彎腰)


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明太子乳酪:這個非常難吃,對不起。我用詞不好,但是我找不到
更好的形容詞,明太子真的味道不良,如果有去台南新光三越買,
DONQ的明太子法國麵包,兩者的用料等級真的不一樣。顏色鮮艷
幾乎已經開了HD美肌+10全開,天然的明太子味道真的不同。

此外裡面額外加的「乳酪」極度不和諧非常鹹又很像剛剛動完
外科手術進行「自體脂肪轉移分離」口感,詭異的味道,請比較
台南薄多義、或是台北的古拉爵部份的披薩如果額外添加的起司
他們的味道就感覺更加的高雅美味。而非進行「小針美容」失敗


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臘腸口味:可以吃,喜歡,吃起來很像拿波里的臘腸系列,整體
上來說,不討厭。只是唯一的地方,本人跟照片差距真的太大了
話說攝影技術的良好,也考驗實際商品的長相,建議「示範料理」
等警語標注上去「本產品為示意畫面」等等。

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泰式雞肉:意外的很清爽,可以點。而且配料本身夠溼,所以底部
如果很乾的話,可以緩衝一下。

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第二輪~~~~~

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鮮蝦香菇:大推薦,好吃,喜歡,高雅,很像高級餐廳的口感,
整個馬上吃完。跟剛剛的明太子天堂地獄立刻分明~而且有蔬菜
菇類,裡面的醬汁比例調製完美,相當的舒服,溼潤程度完美。

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薯條:不建議點,不好吃,很像早餐店20元小包,然後帶到
學校整個味道走鐘的的感覺。首先本身的調味沒有任何的味道,
只有馬鈴薯被炸過得呼喊,沒有撒鹽巴,外皮本身也無特殊
加工過的口感,如果說要妙手回春、神來一筆,你必須使用
桌上的蕃茄醬,稍微點綴一下味道,不然有點難入口。

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白醬義大利麵:可以吃,可以點。味道無深刻印象,但也沒有
不好地方,就是商業配方的粉末調和產生。古拉爵的白醬會更
加的多層次口感,濃郁,如果是薄多義則是比這個醬汁更加的
順口。三者之間很難說誰是冠軍。

剛剛說過不小心點了薯條,覺得不好吃的話,可以學習台北的
「瘋薯條」商店,把薯條沾這個白醬,就會變得好吃多的。
如果你不喜歡蕃茄醬的話,這也是一條出路。




優點:
1.對台北人來說318元(晚餐)是算可以接受的範圍。
2.種類很多,炸雞、薯條、披薩、飲料全部可吃飽
3.座位還算寬敞。


缺點
1.底部的燒焦良率有時候靠運氣
2.沙拉醬太甜了,可以拿來加水調和果汁了
3.沙拉底部積水,冷度有點不夠。
4.明太子味道不好吃,不建議
5.薯條的調味過於清淡,口感太軟了
6.飲料杯子塑膠材質有歷史的痕跡(刮痕)
7.店內的空調冷氣效能有待商榷。
8.部份的披薩,實際商品與照片落差太大
9.冰淇淋的冰晶顆粒有點大。(與明治相比)




店家資訊

店家:Double Cheese 手工窯烤 Pizza
電話:06-221-8568
地址:台南市中西區公園路80號(公園店)
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